12月2日-3日，浙江省食品小作坊规范提升工作现场会在黄岩召开。省市场监管局副局长卢永福，食品生产处处长齐燎原，黄岩区委书记陈建勋，台州市市场监管局党委委员林胜甫，黄岩区副区长江德华，黄岩区市场监管局党委书记、局长陈良出席会议。全省各地市局代表共计40余人参加。

    12月2日下午，各地代表先后参观考察了黄岩宁溪手工作坊园区以及黄岩欣农食品工坊开展标准化现场管理建设、落实小作坊主体责任以及提升传统食品品质、拉动当地经济发展等方面的情况。

    食品小作坊在我会专家的指导下，从4月因疫情期间限制开展网络远程知识宣贯后，开展全市试点、全面推行、检查评比等历经八个月，通过5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）管理、目视化方法等手段，开展合理有效的计划、组织、协调、控制、检查、评比和改进的活动，并固化形成台州市地方标准，使食品生产现场各生产要素其处于良好的结合状态，以达到优质、高效、规范、安全的食品生产的目的，推动食品小作坊产业规范、升级和创新。

    宁溪手工作坊园区内的小作坊通过收购当地农户自产的农产品，帮助农民解决滞销问题，让越来越多的当地农民参与到行业发展中，并通过展板和“五图一表”的模式规范、固化和提升员工素养。

    黄岩欣农食品作坊（中德农场）以落实主体责任为主线，通过产业自动化和引进规范的标准化现场管理模式，破解传统食品手工艺品中劳动力缺乏、产品易受污染、品质参差不齐等问题，不断提高生产效率、提升产品品质，有效助推企业高质量发展。

    陈建勋在致辞中介绍了黄岩区的历史文化、社会经济等情况。他表示，黄岩区委区政府高度重视食品安全工作，全面推行5S标准化现场管理模式，通过加快数字化、智能化、标准化改造，持续推动食品小作坊从“低小散、脏乱差”向“小而精、名特优”转型，截至目前，共新增注册食品小作坊地理商标3个，小作坊食品销量较品牌化前提高20%。

    随后，湖州、金华、台州、临安、温岭和丽水等六个地方代表作了小作坊规范提升的经验交流。

    卢永福对各地工作表示认可，对黄岩高质量开展食品小作坊5S标准化现场管理工作给予了高度肯定。他表示，要认真落实食品生产企业主体责任、防范食安风险，这也是规范提升食品小作坊的最终目的，以“赶考”的心境、决战的勇气、拼搏的状态来答好食品生产监管的卷子，努力交出统筹推进疫情防控和经济社会发展高分答卷。