6月25日，由上海市徐汇区市场监管局指导，徐汇区食品药品安全协会编制的《外卖食品包装件》系列团体标准正式发布，这是上海通过“定标准”为外卖餐食安全“最后一公里”保驾护航的最新探索。

    近年来，外卖平台的快速发展和便捷体验，使网络订餐日渐受到人们青睐。但其存在的食品安全隐患，特别是配送过程中的食品污染问题却时有发生。

    为彻底堵住这一漏洞，2018年上海市徐汇区市场监管局设计了防拆卸的一次性密封包装“食安锁”，通过简单的一抽一拉一贴，一个小卡扣或是一张小贴纸就能为外卖餐食包装封上“安全口”。

    为了让“食安锁”更安全、更科学、更规范，推动更多的第三方平台和餐饮单位主动使用，徐汇区市场监管局指导徐汇区食品药品安全协会编制《外卖食品包装件 第1部分：一次性卡扣》和《外卖食品包装件 第2部分：一次性封签》团体标准，并委托上海市质量监督检验技术研究院组织专家起草。

    标准包括范围、分类、型号、质量要求、检验规则等7个部分，对卡扣、封签两种类型“食安锁”的功能、分类、规格、标识、力学性能等相关指标做了量化的规定与明确的要求。徐汇区食药安办副主任、市场监管局副局长傅荣军表示，下一步，市场监管部门将会同食品药品行业协会和各外卖平台，推动标准落地，加大宣传力度，开展监督抽检，让“食安锁”更具普及性，真正成为外卖餐食的“安心锁”。