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四川白酒团体标准入选工信部团体标准应用示范项目
作者: 来源: 中国标准化 添加时间:2018/01/02

    12月28日,工信部举办的工业和信息化标准工作推进会在京召开,四川省宜宾市推荐的《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准入选“2017年度百项团体标准应用示范项目”。

    《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》是宜宾市质监局于2012年启动研制的市科技项目,旨在体现宜宾多粮浓香型白酒的独有品质特色,致力于推动当地整个白酒产业的协调可持续发展,利于宜宾酒的核心竞争力和领先地位的长期保持。

    据介绍,该项标准是四川省也是全国白酒行业领域的首个团体标准,从产品品质安全、传统特色保证、员工福利、股东权利到生态环保、道德诚信、公益支持等方面提出了技术要求,填补了国内白酒生产企业良好行为标准化中有关企业社会责任的空白,有利于增强企业的社会责任感和消费者忠诚度。

    按照国家深化标准化改革、实施创新驱动发展战略的要求,在四川省质监局的政策支撑下,宜宾市有关单位联合加速研制《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准,在宜宾市酒类协会的积极参与下,该项团标于2015年12月7日正式发布,同时在天成酒业公司启动了团体标准试点建设。

    2017年9月20日,《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准在天成酒业(现更名为“今良造酿酒公司”)的试点建设获得显著成效,试点项目以919分、AAAA最高级的优异成绩通过权威专家组的验收考核,成为宜宾市传统白酒业提质增效、绿色发展的标杆。9月底,《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准作为四川省经信委遴选的2个项目之一推荐上报国家工信部,获初选工信部入围资格。

    工信部评审专家组表示,《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准体现了科学性、时代性、适用性和创新性等特点,有助于实现传统产业全面转型升级、绿色发展,试点取得显著成效。项目充分发挥了行业协会的作用,是放管服改革的生动实践!

    该标准主要有5大创新亮点:

    一是基础扎实,条件成熟。以五种粮食为主要原料,通过传统固态法酿造技艺生产的多粮浓香型白酒是宜宾独有的、历史的、民族的和文化的传承,是当地经济社会建设的重要支柱产业,一直得到市委市政府的高度重视和相关单位的合力支持,对地方经济特色化、差异化发展不可或缺;

    二是扎根本土,带动产业。标准中明确了地理标志产品宜宾多粮浓香型白酒的传统固态法酿造工艺、以及宜宾糯红高粱等专用粮的生产技术要求,标明了务必保护和利用好得天独厚的自然条件,协调推动相关产业的更高质量发展,利于全面小康建设;

    三是提升质量,时代引领。标准中倡导企业家精神和工匠精神,要求主动承担社会责任,鼓励转变发展方式,注重生态环境保护,并取得公开透明的经济效益、社会效益、生态效益,鼓励文明饮酒方式,推动大健康行动;

    四是创新驱动,科技先行。标准中要求顺势而为,开拓创新,领先出击。要同步大数据、信息化、智能化的新时代发展要求,大力引入前沿技术、设备替代一切可行的生产和经营管理作业,始终保持领先的竞争优势;

    五是面向市场,改善供给。标准中强调要加大供给侧改革,调整和完善供给品质、品类,持续满足人民群众美好生活需求。要加快适应一带一路建设的国际化趋势,让全世界更多民众享用 到宜宾的琼浆佳酿。

    据悉,这是本次百项团体标准应用示范项目中四川省唯一、传统白酒业唯一、市州级唯一的入选项目。该标准有力解决了传统白酒产业还该不该发展、如何发展等问题,为当地多粮浓香型白酒产业有力突破不平衡不充分发展瓶颈、加快转入“美好型”建设轨道扫清了障碍。


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