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食用海洋油脂行业期待标准化
作者:方大公司 来源: 国家标准查询网 添加时间:2017/08/16

    2017年8月8号,由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会、中国粮油学会主办,中海海洋科技股份有限公司承办的“食用海洋油脂系列标准研讨暨中国海洋油脂产业发展论坛”召开,全国粮油标准化技术委员会秘书长龙伶俐,中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元,全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任、武汉轻工大学教授何东平等出席。

  全国粮油标准化技术委员会龙伶俐秘书长发言

  龙伶俐秘书长表示:我国食用海洋商品鱼油生产总体比较滞后,国产鱼油产量较少,油脂标准还处于空白,研讨食用海洋油脂标准,对于完善粮油标准体系,推动油脂行业的发展具有重要意义。

  海洋油脂是 EPA 和 DHA 的主要来源,其应用十分广泛,主要分为四个领域:保健品、食品、饲料和药品。胶囊是保健品领域中鱼油主要的补充形式,但要求消费者按照有规律的时间服用,很不方便,且鱼油密度比胃液小,可能造成反胃。与之相比,将鱼油加入到日常食品中时,受众更为广泛,且更营养健康,无需额外改变饮食规律,非常适合中国人的饮食习惯。研究已证实这些添加鱼油的食品具有和鱼油同样的生理功能,是欧美市场上增长最快的食品类别之一。

  中国粮油学会油脂分会王瑞元会长讲话

  王瑞元会长介绍:“海洋油脂不同于其他富含饱和脂肪酸的动物油脂,其富含n-3 型多不饱和脂肪酸(PUFA), 其中二十碳五烯酸(EPA),二十二碳六烯酸(DHA)具有多种生理功能。 EPA 具有预防冠心病、降血压、消除疲劳、预防动脉粥样硬化和脑血栓、抗癌等生理活性,可应用于预防心血管疾病的食品中;而DHA 能显著地促进婴儿的智力发育,改善大脑机能,提高记忆力,可应用于婴儿益智食品中。美国国家医学院(IOM)推荐DHA 和EPA 每日总摄入量为160mg,据调查,中国居民DHA和EPA 的总摄入量仅为37.6mg/d,迫切需要进行补充。因此开发利用海洋油脂具有重要的意义,海洋油脂大有可为”。

  通过对食用海洋油脂行业标准制定进行论证,根据食用海洋油脂的特点来制定行业标准,一旦确定后续对相关国家标准的制定能到很好的铺垫支撑作用。

  中海海洋科技股份有限公司董事长逯良发言

  中海海洋科技股份有限公司董事长逯良忠表示,身为国内食用海洋油脂产业领先者,中海海洋将抓住海洋油脂系列标准制定的契机,进一步完善海洋经济全产业链,承担更多企业责任。

  启动仪式

  此外,论坛期间,中海海洋科技股份有限公司联合城发投资集团举办中海海洋产业并购基金启动仪式,中海海洋肽谷产业园落户董家口经济区启动仪式。中海海洋产业并购基金是为深入实践“一带一路”大政方针,积极贯彻海洋强国战略,推动优秀企业走出国门开拓海外市场,上海东源汇信股权投资基金管理有限公司(中国东方资产管理股份有限公司下属的专业股权投资机构)、城发集团(青岛)产业资本管理有限公司(城发投资集团有限公司的全资子公司)同公司共同发起成立的海洋类资源并购基金。

  签约仪式

  据了解:中海海洋肽谷产业园项目是在青岛董家口经济区规划建设的以海洋经济为主题,从低值海洋资源到高附加值海洋食品(食用海洋油脂、食用海洋活性肽、海鲜调味品、副产品水产饲料原料),最终到海洋生物医药产品海洋全产业项目,项目的建设对青岛市实施海上粮仓建设,对中国海洋油脂产业发展壮大具有重要的示范引领意义。


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