高端食用鱼油因技术壁垒等原因一直为部分发达国家垄断。近年来，青岛市大力发展海洋科技产业，高端食用鱼油生产等技术难关逐步攻克。与此同时，作为食用油脂中的新兴产品，海洋鱼油生产目前还缺乏相关的行业国家标准，相关标准亟须制定。8月8日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主办的“食用海洋油脂系列标准研讨暨中国海洋油脂产业发展论坛”在黄岛举办，全国粮油专家共同探讨由青岛本地海洋科技企业牵头制定鱼油生产的行业标准。

    “鱼油中可能含有农药残留和一些有机污染物，如何在生产中通过标准制定来控制鱼油质量是一个重要课题。 ”中国粮油学会油脂分会会长王瑞元说。会上还启动了食用海洋油脂系列标准修制定工作，将由青岛中海海洋科技股份有限公司等企业、研究机构正式牵头修制定《食用沙丁鱼油》《食用金枪鱼油》《食用鯷鱼油》三个行业标准。标准起草工作组代表耿鹏飞介绍，与会的全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会委员将和企业代表一同商议讨论上述标准。

    “食用海洋油脂是食用油脂中新兴的产品，但目前缺乏相关的行业国家标准，如果不能在起步阶段得以有效规范，食用海洋油脂市场势必不能有序发展。 ”中海海洋科技股份有限公司董事长逯良忠说，作为青岛乃至全国范围内的高端食用鱼油龙头企业，中海海洋科技股份有限公司自成立以来就专注高端海洋食品、海洋医药等海洋高科技领域研发、生产，获得了十余项鱼油、鱼粉等领域内的国家专利，是专业领域内的佼佼者。

    “海洋科技是青岛的强项，青岛海洋科技类国家标准、行业标准制定无论在数量还是质量上都走在全国前列。 ”青岛市标准化研究院工作人员告诉记者。